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行業(yè)動態(tài) + 博聯(lián)動態(tài) 政策法規(guī) 標準規(guī)范 專家觀點

農業(yè)農村部力挺,智能發(fā)酵替代糧食做高蛋白飼料

發(fā)布者:辦公室發(fā)布時間:2025-05-12信息來源:中科博聯(lián)閱讀人數(shù):

在白酒釀造過程中,副產物酒糟的處理長期處于粗放狀態(tài)。全國18000余家規(guī)?;拙粕a企業(yè)每年產生巨量酒糟,僅茅臺鎮(zhèn)醬酒頭部品牌的酒糟年產量就高達40萬噸。過去酒糟多被直接用于動物喂養(yǎng),市場售價僅在150-260元/噸,白酒產能過剩時,價格甚至跌破100元,處理難題凸顯。

傳統(tǒng)直接飼喂方式存在諸多弊端:存儲時酒糟極易發(fā)霉變質;其中含有的醇類、醛類和酸類物質,會危害動物健康;抗營養(yǎng)因子也會影響動物的消化吸收。


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如今,智能發(fā)酵技術帶來轉機。一鍵式智能發(fā)酵艙通過添加菌劑發(fā)酵,不僅使酒糟蛋白含量大幅提升,還能有效去除或降低抗營養(yǎng)因子,揮發(fā)有害成分,改善飼料適口性,且保質期延長至3-6個月。經過智能發(fā)酵的酒糟飼料售價可達 750元/噸,扣除300元/噸的生產成本,利潤較傳統(tǒng)處理方式翻倍,為白酒企業(yè)開辟了新的盈利增長點。


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2025年,智能發(fā)酵技術一推出便迎來政策利好。4月29日,農業(yè)農村部辦公廳發(fā)布《養(yǎng)殖行業(yè)節(jié)糧行動實施方案》,明確支持推進智能化標準化養(yǎng)殖設施裝備集成配套,鼓勵發(fā)展非糧飼料資源提效加工利用,重點提及支持發(fā)酵飼料推廣應用,為酒糟智能發(fā)酵艙的發(fā)展指明方向。


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中科博聯(lián)憑借,近20余年在智能發(fā)酵領域的深耕,成為行業(yè)佼佼者。企業(yè)投入數(shù)億資金與 20 萬人日研發(fā)力量,憑借敏銳的戰(zhàn)略眼光,專注于有市場需求和技術壁壘的智能化研發(fā),服務眾多行業(yè)頭部企業(yè)。


智能發(fā)酵技術的應用,不僅助力白酒行業(yè)在調整期實現(xiàn)突破,更有望在酒廠理念塑造、品牌賦能及深度體驗等方面釋放更大潛能,開啟產業(yè)發(fā)展新篇章。


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