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點(diǎn)“糟”成金 酒糟“智”變蛋白飼料價(jià)值翻番

發(fā)布者:辦公室發(fā)布時(shí)間:2025-06-23信息來源:中科博聯(lián)閱讀人數(shù):

釀酒行業(yè)每年產(chǎn)生大量酒糟,這些曾被視為"甜蜜負(fù)擔(dān)"的副產(chǎn)物,如今正通過CTB智能發(fā)酵技術(shù)實(shí)現(xiàn)華麗蛻變!

酒糟作為釀酒副產(chǎn)物含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但直接飼用存在明顯弊端。酒糟含有醇類、醛類和單寧等有害成分,粗纖維占比高,飼口性不佳,影響動物健康和消化吸收。CTB智能發(fā)酵艙以科技之力開辟行業(yè)困局,通過全流程智能化改造,讓每噸酒糟的價(jià)值實(shí)現(xiàn)指數(shù)級躍升。

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CTB智能發(fā)酵可將酒糟渣轉(zhuǎn)變成高蛋白飼料,使酒糟價(jià)值翻番,顯著提高酒廠收益。CTB智能發(fā)酵艙搭載精密監(jiān)測系統(tǒng),實(shí)時(shí)感知發(fā)酵參數(shù)變化,智能調(diào)控微生物培育、升溫、高溫、脫水四大階段,發(fā)酵效率提升20多倍,顯著節(jié)省運(yùn)行成本。與傳統(tǒng)工藝相比,實(shí)現(xiàn)發(fā)酵全流程的無人化智能運(yùn)行,徹底擺脫對人工操作與技術(shù)人員經(jīng)驗(yàn)的依賴。

在價(jià)值轉(zhuǎn)化維度,CTB智能發(fā)酵艙生產(chǎn)飼料時(shí),微生物能對酒糟進(jìn)行高效滅菌除雜,有效消除酒精等抗?fàn)I養(yǎng)因子,改善適口性,顯著提高蛋白質(zhì)含量,使其轉(zhuǎn)化為高價(jià)值的蛋白飼料,實(shí)現(xiàn)價(jià)值翻番。

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CTB智能發(fā)酵艙具備靈活適配性,可按需求輕松切換生產(chǎn)模式,方便轉(zhuǎn)產(chǎn)有機(jī)肥、蘑菇基質(zhì)、花卉基質(zhì)、生物質(zhì)燃料等其他產(chǎn)品。

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這場發(fā)酵工藝的數(shù)字化革命,不僅為酒企開辟了新的利潤增長點(diǎn),更構(gòu)建起循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新模式。當(dāng)傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)與智能生物技術(shù)深度融合,CTB智能發(fā)酵艙正以每天處理萬噸級酒糟的產(chǎn)能,重新定義釀酒副產(chǎn)物的價(jià)值邊界,為飼料無量化開拓出了一條新路徑,助力國家實(shí)現(xiàn)減少飼料糧消耗和蛋白替代的重大戰(zhàn)略。

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